父親節那天,除了買「御記烤鴨、滷味」外,還買了10顆「台中肉圓」回家吃。
無論店內店外,客人總是絡繹不絕,門口裝肉圓的鐵盤層層疊起,生意好到沒話說。




台中肉圓是超過七十年歷史的肉圓名店,細白晶透的外皮軟嫩Q 彈牙,

筍丁與豬肉內餡鮮甜多汁,搭配滿溢的醬汁入口~ 口感非常的令人回味!

 




此次去的價格:肉圓 NT$35 元 《已漲價》冬粉湯 & 魚丸湯 皆為NT$ 25

《肉丸斷面仍然呈現完整的丸狀肉塊 !! 可見,肉質有多麼緊緻 !!

 

整修之後的「台中肉圓」~用餐環境更為寬敞。

《可惜最大的缺點就是停車困難,無停車場》




《裝10
顆「台中肉圓」的塑膠袋 》


以前叫做萬子肉圓,萬子肉圓之名是以創始人周萬紫為命名的,
在成立店面後才更名為台中肉圓,有當地肉圓龍頭的意味。

 

《台中肉圓》特色介紹:

一、採用豬油、沙拉油各半,以中高溫油炸。
二、丸皮採用「番薯粉」、「在來米漿」、「樹薯粉」依特定比例手工製作。

三、製辣醬:味道濃醇、香辣,還帶著濃濃的米香,是由手工以在來米磨出來的辣醬。

四、雖只提供 肉圓、冬粉湯、魚丸湯這三樣,但饕客永遠源源不絕!



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台中肉圓《萬子肉圓》

地址:台中市南區復興三路 529

距離火車站約 700 ~ 800 公尺》

電話:04-2220-7138

營業時間: AM 11:00 ~ PM 08:30

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下列資訊引用自: 
台中市文化局網站上的台中肉圓簡介





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