【美食記】宜蘭奕順軒招牌狀元餅 & 沙鹿喜豐香綠豆沙蛋黃－情定東京的香雪兒

家裡若有中式喜餅，通常我是連看都不會看一眼的，因為是jessie的喜餅，我才把它切開來吃看看，想不到竟意外的好吃到不行！

狀元餅的由來，狀元餅即俗稱的日頭餅，傳統日頭餅沈穩厚實，象徵婚姻生活甜蜜深厚，奕順軒狀元餅香氣與口感的完美比例，成為喜餅的首選強打星，更是很多消費者最愛的伴手禮，也是泡茶聊天的最佳茶點。~不知道為何取名為狀元餅~狀元及第嗎？結婚大喜使用這款餅，真是喜上添花啊^^

宜蘭奕順軒招牌狀元餅(或稱玉露狀元)的餅面灑滿白色上等胡麻，餅皮烤得是酥酥脆脆。

大餅切開後，多層次的內餡，毫不隱藏地外露，暗紅色的豆沙特選屏東”赤小豆” 綿中帶甜；鵝黃色的宜蘭鴨蛋黃，綿中帶鹹，滿滿地平鋪在豆沙餡上；使用黑豬後腿肉製成的肉脯很香；來自西螺溪的糯米做成QQ麻糬很彈牙，層層內餡~甜+鹹~為彼此的絕妙風味加分，讓人吃了還想再吃，完全不會覺得膩。

不曉得是不是因為狀元餅太好吃，還是我已進入喜愛古早味的年紀，從不吃吃大餅的我，竟然也還蠻喜歡這味ㄟ....

宜蘭奕順軒六寶：狀元餅禮餅、宜蘭餅牛舌餅、手工麻糬、鮮奶牛軋糖、特製鳳梨酥、養生桂圓蛋糕
宜蘭奕順軒狀元餅禮盒：招牌狀元餅、紫芋狀元餅、鴛鴦狀元餅、東坡狀元餅、芙蓉狀元餅、蓮蓉肉角狀元餅

包裝上的「等路」~即台語「伴手禮」的意思，古早人會在門口等待客人到來，尤其小孩會期待客人帶來的禮物，所以等路=伴手禮就是這樣演變來的^^