家裡若有中式喜餅,通常我是連看都不會看一眼的,因為是jessie的喜餅,我才把它切開來吃看看,想不到竟意外的好吃到不行! 狀元餅的由來,狀元餅即俗稱的日頭餅,傳統日頭餅沈穩厚實,象徵婚姻生活甜蜜深厚,奕順軒狀元餅香氣與口感的完美比例,成為喜餅的首選強打星,更是很多消費者最愛的伴手禮,也是泡茶聊天的最佳茶點。~不知道為何取名為狀元餅~狀元及第嗎?結婚大喜使用這款餅,真是喜上添花啊^^
宜蘭奕順軒招牌狀元餅(或稱玉露狀元)的餅面灑滿白色上等胡麻,餅皮烤得是酥酥脆脆。
大餅切開後,多層次的內餡,毫不隱藏地外露,暗紅色的豆沙特選屏東”赤小豆” 綿中帶甜;鵝黃色的宜蘭鴨蛋黃,綿中帶鹹,滿滿地平鋪在豆沙餡上;使用黑豬後腿肉製成的肉脯很香;來自西螺溪的糯米做成QQ麻糬很彈牙,層層內餡~甜+鹹~為彼此的絕妙風味加分,讓人吃了還想再吃,完全不會覺得膩。
不曉得是不是因為狀元餅太好吃,還是我已進入喜愛古早味的年紀,從不吃吃大餅的我,竟然也還蠻喜歡這味ㄟ....
宜蘭奕順軒六寶:狀元餅禮餅、宜蘭餅牛舌餅、手工麻糬、鮮奶牛軋糖、特製鳳梨酥、養生桂圓蛋糕
宜蘭奕順軒狀元餅禮盒:招牌狀元餅、紫芋狀元餅、鴛鴦狀元餅、東坡狀元餅、芙蓉狀元餅、蓮蓉肉角狀元餅
包裝上的「等路」~即台語「伴手禮」的意思,古早人會在門口等待客人到來,尤其小孩會期待客人帶來的禮物,所以等路=伴手禮就是這樣演變來的^^
沙鹿喜豐香綠豆沙蛋黃,成份是:綠豆沙、奶油、雞蛋、鴨蛋黃~個人覺得有點甜,不是很愛。
封面上所寫的~天作之合、百年好合
喜咨悠悠同心結、豐香鴛鴦合壁歡
In chorus the ospreys are quacking On the islet in the stream.
A gracjous and elegant girl Makes a good mate for the noble.
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❤宜蘭-奕順軒YIH SHUN SHIUAN❤
.羅東店 / 羅東鎮民權路160號 / 03-9550216-7
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在靜宜大學斜對面,7-11那條名為英才路的第二條巷道,東英路左轉約300公尺>
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