情定東京的香雪兒

每次只要經過北海岸，總不忘順道到『劉家肉粽』解解饞。
《聽說平均一天賣出一萬多個肉粽呢！很驚人吧！！》




只要看到路邊停滿了車，有一家店從店內排著長長的人龍到街上，每個走出來的人都是手提一大袋，一群人圍在店門口附近直接站著大口吃或坐在車內享用肉粽，就知道劉家肉粽到了，人氣旺到已經成為石門的地標之一了。


店內肉粽熱氣騰騰，空氣中飄盪的粽子香...


提袋上清楚註明粽子之食用說明及保存的方法


劉家肉粽目前有供應：北部粽(小肉粽、大肉粽、蛋黃肉粽、滿漢粽、招牌粽)、南部粽(南部粽、南部蛋黃粽)、特色粽(粿粽、日式甜心粽、水果甜心粽、豆沙粽)等等。
另外還有販售石門特產：燒酒螺、風螺、紫蘇橄欖、油飯等等。 


放在店外銷售排行榜，可以加快客人決定菜單的速度，以減少等待的時間。



北部粽用炒過的糯米包瘦肉、蘿蔔乾等內餡，再放到蒸籠裡蒸炊熟，口感比較Q彈有嚼勁，起鍋時粽葉飄香撲鼻。
而南部粽因為放到水裡煮熟，口感有黏性、Q軟，並且充滿竹葉的香氣。


★    第一名：大肉粽（漲價後價格NT$25/顆，特價5個NT$100）
內餡有：大尺寸糯米、一朵小香菇、一塊豬肉、約五-七顆的花生、蘿蔔乾、紅蔥頭


★  第二名：蛋黃粽（漲價後價格NT$35/顆，特價3個NT$100）
內餡有：大尺寸糯米、一朵香菇、一粒栗子、一塊豬肉、約五-七顆的花生、蘿蔔乾、一整顆鹹鴨蛋蛋黃、紅蔥頭


內餡比大肉粽多了顆黃澄澄、圓滾滾的鹹鴨蛋黃及栗子，口味與大肉粽大同小異。


劉家肉粽的特色就是一打開就有著濃濃的胡椒的香氣，糯米飯飽滿香Q，材料簡單但鹹香爽，光是咬上一口就讓人回味無窮，粒粒飽滿有嚼勁，菜脯不會死鹹，配上碎蘿蔔與花生的香氣與口感，香菇也是滷到很入味。


當場吃熱呼呼、新出爐還很燙手的肉粽當然最美味，還可喝店門口的免費茶飲(隨季節而不同)。
外帶回家再蒸過雖比不上當場食用的美味，但亦OK.

同一條路的左右兩邊也有其他店面販售著十八王公肉粽，但生意就是不像「劉家肉粽」這樣絡繹不絕。




離開石門總店後，往淡水的方向，經過新開幕的富基旗鑑店！
停車方便、用餐環境優美、商品更豐富，下次有機會再進去享用看看囉^^


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❤劉家肉粽《十八王公肉粽》❤
☆  石門總店
地址：台北縣石門鄉中央路30號（石門電信局旁）
電話：02-2638-1088 傳真：(02)2638-0538


☆  富基旗鑑店
地址：北縣石門鄉崁子腳58-18號(台2線25公里處，婚紗公園正對面)
電話：02-2638-0888


☆  士林分店
電話：02-2832-4060 傳真：02-28322503
地址： 台北市士林區文林路726號
每星期一公休


☆  十八王公分店：位於十八王公天公爐對面


★  營業時間：平日08:00-22:00；假日08:00-22:00