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各大媒體爭相報導、很多網友介紹過的【臺一牛奶大王】,也是我的最愛之一,冬天吃湯圓,夏天吃冰~~啊!真是一大享受呢
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熱門的紅豆牛奶冰、麥角牛奶冰、八寶冰等冰品,及紅豆芝麻湯圓、鹹肉湯圓及大餛飩等熱食,已經有很多人介紹過了,且老實說,我不太愛吃紅豆,所以我們點了沒人介紹過的布丁牛奶冰 ~ 呵呵
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布丁是店家自製的口味,還是統一大布丁比較好吃,牛奶冰上淋上香醇煉乳再加上布丁一起吃~讚啦
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民國四十五年創店的臺一牛奶大王,位於台大側門運動場的正對面,以前是舊的老店,後來重新裝潢,除了店面變乾淨明亮,空間也更大,點餐是採速食店的方式。
桃園籍的古貴文老闆原與華僑友人在北部合開餐廳,因故結束營業後,便在台大校園對面以冰果室在大台北地區闖出震天響的名號!
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臺一牛奶大王之所以這麼受歡迎,最主要還是由於這裡的冰品料多實在且選擇多樣化,尤其最熱門的紅豆牛奶冰,不僅紅豆粒粒鬆軟,而且便宜又大碗。
芒果牛奶或草莓牛奶也很值得推薦。
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桌上透明玻璃下,夾滿了雜誌介紹臺一牛奶大王美食的報導。 這間店除了是許多台大人的珍貴回憶外,更在台北市舉辦的網路票選「湯圓人氣老店」中,壓倒性勇奪冠軍寶座;將知名老店「九如商號」、及「政江號」擠到第二、第三名。
一年四季,不分時段任何時間,台一牛奶大王的門口總是排滿了客人且座無虛席。
☆☆夏天推出"新鮮果汁、各式刨冰",冬天推出"芝麻湯圓、甜酒釀、紅豆湯"☆☆
紅豆牛奶冰:以飽滿豐腴的紅豆淋上香醇煉乳,濃郁滑順的口味擄惑人心。
八寶冰:一盤料多到快滿出來,有紅豆、綠豆、花生、芋頭,熬煮得相當鬆軟,甜度適中,至於脆圓、湯圓、珍珠等則是口感Q滑,越咬越有嚼勁喔!!!而下方的白色挫冰在沒有搭配任何料下竟然有種清甜的香氣,是嗜甜者的最愛。
草莓奶酪牛奶冰:草莓配煉乳本來就是人間美味之,奶酪香、濃、滑、溜,草莓鮮嫩、帶著微微的酸甜、超級可口
紅豆奶酪牛奶冰:紅豆顆顆飽滿,皮破餡不散,綿密又甜到心坎裡!
酪梨牛奶:全脂鮮乳加上新鮮酪梨打的,營養健康的首選
花生湯圓:是我們的最愛,滿滿花生米的湯底,每粒飽滿的花生是用小火慢熬製六小時以上,入口即化,相當綿密,湯圓又大顆~讚!
紅豆湯:為店家費心煮至收汁、再加糖加水煮一次、前後就需三小時,花生更是慢火細熬六小時以上,飽滿豐腴的豆身雖吸引人,但甜度可是會令不嗜甜者淺嚐即止。
紅豆湯圓:紅豆湯很濃稠,還有超Q的小湯圓
紅豆芝麻湯圓:紅豆湯很濃稠,有三大顆的芝麻湯圓
鹹湯圓:有四顆,湯裡有加茼蒿,與眾不同在於它的餡料經過事先拌炒再包入板油湯糰中,雖然增加了包餡時的難度,卻也為口味大大加分,在尺寸上也比其他名店的鹹湯圓大得多。
酒釀湯圓:為正宗寧波製法,風靡喜愛外省口味的饕客群。
紫米湯圓:養生的紫米與香濃芝麻、花生內餡,口感極佳又健康。
❤冬天袪寒保暖的聖品❤~每年十月到隔年五月間加賣的熱食湯圓
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❤臺一牛奶大王❤
地址:台北市新生南路三段 82 號 (台大中門斜對面、麥當勞附近)
捷運公館站,走新生南路,步行約3分可達
電話:(02)2363-4341
營業時間:AM11:00~PM12:00
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