我最喜歡吃菇菇惹
平日為了方便選購,會到鄰近的全聯或是家樂福等大賣場購買食材,
前陣子第一次在全聯看到『松本茸』,
因為白白胖胖太可愛,便立馬買回家開發新菜色。

登登~今天的料理示範是山珍生技的『松本茸』唷~( *๓´╰╯`๓)♡
蕈菇的種類不同,所含的營養成份也有所不同
但概括來說,大部分的蕈菇都含有以下成份:
蛋白質、脂肪、碳水化合物(蕈菇多醣體)、膳食纖維、
各類維生素、微量元素…等。

松本茸含有多量的優質胺基酸-鳥胺酸,
享受夢幻美味的同時也替身體補充滿滿營養源。

而且有機認證的『松本茸』屬於免水洗蔬菜,
所以讓料理變得更簡單方便。

松本茸與松茸一樣難以栽培、數量稀少,
如今山珍生技成功栽培出出外型可愛飽滿、
味道鮮甜香脆的松本茸,自古千金難求的夢幻美味,
如今四季皆垂手可得,如此臻寶在前,
不趕緊搶鮮大快朵頤,更待何時啊!!!

尤其時序剛剛變涼變冷的冬天
松本茸料理不管煎煮炒炸烤都非常好吃喔!🍄🍄
現在就一起來品味平凡中的精緻美味唄~go~

首先特別示範『烤松本茸』,輕鬆料理即可享受美食無負擔!
不到十分鐘即可開動惹~~( ˘ ³˘)♡

1. 切片
2. 放入烤箱
3. 灑上胡椒粉
簡單三步驟,可口『烤松本茸』輕鬆上桌盡情享用~~( ˘ ³˘)♡
光看就讓人口水直流~( *๓´╰╯`๓)♡

天啊!天啊!天啊!
山珍松本茸的美味無菇可敵,不只看起來可愛,
吃起來鮮嫩多汁,難怪各大節目美食家都愛上它呀!!!
大人小孩都愛這一味,好吃到讓人欲罷不能啊!!!
原來這就是幸福又銷魂的滋味啊!!! ٩(๑^o^๑)۶

松本茸,是與大自然互利共生所蘊育出的瑰寶,
以往幾乎無法以人工方式培養,
山珍生技與日本TAKARA BIO公司正式授權技術合作的公司,
取的珍貴日本菌種,並在屏東長治鄉的農科園區內開始量產栽培。
完全無使用農藥和化學肥料、使用天然、有機的培地材料(木材)
作為蕈菇吸收養分的來源,松本茸採收完畢後所殘留的廢菌床,
更可以100%提供給家畜作為飼料或者其他肥料使用,
有效運用天然資源,達到全程無環境汙染的綠色消費與生產。

接著就來教大家如何煮出美味『椒麻麻醬拌松本茸』:
胡蘿蔔可改黃瓜、青椒、芹菜。
亦可加哇沙米變刺激口味,比辣椒惹味但較不上火。

預備食材
松本茸 4條
胡蘿蔔 適量

調味料
蒜末 1粒
豆腐乳 1方塊
芝初 椒麻 胡麻拌麵醬 1包
醬油 1 小匙
白醋 2小匙
糖 2小匙
熱水 適量

步驟約15 分鐘
取出煮熟冷藏的松本茸,切成長條
胡蘿蔔燙熟,取出泡冰水,切成長條拌入松本茸
將所有調味料混勻,醬汁淋上菇絲再拌勻即可上桌。٩(๑^o^๑)۶

重點是可多種運用,拌、炒、沾、淋、烤都可以使用!!!
還不趕快去買來煮煮看??( *๓´╰╯`๓)♡
真心推薦美食給妳們囉~❤

✨想要了解更多可以參考『山珍生技』的官網及粉絲專頁喲~~💋
官網 https://www.jinlife.com.tw/
粉絲專頁 https://www.facebook.com/jinlife27680727/
各大全聯、家樂福、微風超市販售中

今天的分享就到這邊囉,我們下次見~ ヾ( ̄▽ ̄)Bye~Bye

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    香雪兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()