中秋節一定要烤肉的呀!!!
終於等到每年都只有中秋節前夕才會出現的~
〔〔豆油伯季節限定沙茶燒烤醬〕〕惹～( *๓´╰╯`๓)♡
豆油伯每年都會在中秋前夕推出燒烤醬，這次有別以往，
推出的是素食者可食用的燒烤醬，風味不變，
變的是可以讓更多人嚐到豆油伯好醬料的獨特與用心。
＊＊季節性商品，限量販售，素食可用＊＊
新推出的豆油伯燒烤醬，不只適合燒烤用，
大家知道嗎？它其實也很適合拌炒時蔬與醃製，
另外也可當作XO醬調味入菜喔～
烤肉沒啥好厲害的，烤肉醬才是美味的靈魂所在嘍♡
豆油伯季節限定沙茶燒烤醬超百搭der
不僅是必備神烤肉醬啊!!!更可以說是料理絕配，
因為豆油伯季節限定沙茶燒烤醬讓什麼都變好吃呀!!!
讓我們繼續看下去～go～
今天來教大家在家輕鬆用燒烤醬做出
健身界控制體體超火紅的菜單唷～～
一、《超水嫩舒肥雞胸肉沙拉》
不用買舒肥機器，
也不用準備能重複使用的環保矽膠食物保鮮防漏密封袋，
用平底鍋就能做出舒肥機等級的雞胸肉。
準備食材：
雞胸*1
豆油伯季節限定沙茶燒烤醬*1
橄欖油
沙拉
做法：
1. 把雞胸肉洗乾淨後，用紙巾把多餘的水分吸乾
2. 前一天晚上用豆油伯季節限定沙茶燒烤醬加一些橄欖油醃一下
3. 用大火把肉面煎到變色，讓肉包在裡面，即可轉小小火
4. 蓋上鍋蓋用最小火慢慢燜煎4-5分鐘後將火關掉再悶5分鐘
5. 打開測試如果肉是緊實的代表可以吃惹
6. 接著用鍋內的餘溫，及剛煎完流出來的雞精
把準備好的沙拉倒進去拌炒成溫沙拉
加一些黑胡椒、橄欖油、醬油提味
健康的超水嫩雞胸肉沙拉就完成啦~~
《說明》
2.因為雞胸肉動物性的組織脆弱，保水效果比較弱，
容易煮柴煮乾。而油會形成一種保護膜保留雞胸肉的水分喔~
3.跟煎牛排的道理一樣，一開始火一定要大，鍋一定要夠熱呀!!!
4.不能一次用大火直接加熱到熟，因為雞胸肉的蛋白質組織很短鏈，
如果熱能太快，水分一下子就會大量流失，
蓋上鍋蓋用緩慢的方式，讓熱能慢慢地滲透到雞胸肉裡面，
就能完整的把水包住囉～
切下去的斷面看得到亮晶晶的水分喔～
雞胸肉吃起來就很軟很嫩很juicy,
Oh my god～快升天惹
二、《超水嫩清蒸雞胸肉瘦身減醣便當》
用電鍋以鹽水醃漬法搭配豆油伯季節限定沙茶燒烤醬
做出來的清蒸雞胸肉減醣便當
口感超水嫩超鮮甜der
醃漬會使鹽水裡的鹽因擴散作用而跑進濃度較低的雞肉裡，
並在味蕾上產生對比作用，讓雞肉吃起來更鮮甜。
醃漬時，水會往電解質濃度高的雞肉跑，
使肉含水量提高，就會感覺多汁。
準備食材：
雞胸肉*1
豆油伯季節限定沙茶燒烤醬*1
橄欖油
鹽(雞胸肉1.5%~2%的量)
沙拉
做法：
1. 將雞胸肉加水及適量的鹽泡一晚
2. 隔天取出雞胸肉放一些蔥及薑片，
放進電鍋蒸好後再悶5分鐘
3. 蒸好的雞胸肉以中火把肉面稍微煎約1分鐘後
抹上豆油伯沙茶燒烤醬煎30秒
《不煎直接抹燒烤醬也很好吃，
但我喜歡外酥內嫩的口感呀~)
4. 用鍋內的餘溫，把雞汁及準備好的沙拉拌炒成溫沙拉
超水嫩清蒸雞胸肉瘦身減醣便當就完成啦~~
不乾柴而且水嫩多汁口感超鮮甜der~
消魂的滋味，根本是在天堂呀
三、《韓式烤肉》
每次看韓劇烤肉包生菜就流口水有沒有~
也是用平底鍋就能輕鬆完成的一道菜。
準備食材：
牛肉*1
豆油伯季節限定沙茶燒烤醬*1
橄欖油
沙拉
做法：
1、 牛肉單面煎熟後刷上燒烤醬
2、 翻面再煎熟即可上桌
3、 搭配生菜包肉及沙拉一起享用
料理要好吃調味是最關鍵的靈魂所在
否則就感覺好像少一味似的，心裡空盪盪滴
豆油伯是廚房必備調味品，
每一道菜都少不了醬油及醬料的參與，
無論是蒸、煮、炒、醃、拌、滷、烤、沾，
豆油伯全系列商品都扮演好綠葉的角色，
襯托出一整桌的好菜。
季節限定沙茶燒烤醬260g/罐
外包裝很復古，成分標示得很清楚，
最特別的就是醬油是使用臺灣在地農民契作原豆純釀!!!
100%非基改造黃豆、黑豆、有機小麥釀造滴喔～
除了無添加糖、不含麩質，
適合對於飲食需更謹慎的消費者之外，
總氮量符合CNS甲級一般醬油 1.4g/100ml 以上，
以120-180天純釀造，未檢出單氯丙二醇/果糖酸。
最重要的就是保證原汁製成未稀釋，未添加甜味劑和防腐劑、
台灣製造、無人工色素及焦糖色素等，無碘檢出!!
通過SGS多項檢測報告，未檢出重金屬、農藥含量
讓我們可以吃得超安心der^^
滿足現代人對安全、安心、健康的味覺需求。
所以『豆油伯』真是我們的心頭好呀～
總是推出健康無負擔，美味不搶味的的醬油/醬料呀～
今年中秋烤肉團圓聚餐，準備好美味食材，
燒烤醬推薦~豆油伯季節限定沙茶燒烤醬嘍♡
不但健康又色香味俱全，使用在菜餚上面，
更能為食材增添上一股甘甜的味道。
食物美味，氣氛就愈歡樂啊～
不用擔心準備一桌食材，
沒人吃的窘境，豆油伯沙茶燒烤醬甘而不膩，
是每年烤肉季最好的選擇！
這麼好的產品，當然要推薦一下囉～❤
✨想要了解更多可以參考『豆油伯』的官網及粉絲團喲～💋
豆油伯官網 https://www.mitdub.com/
豆油伯粉絲團 https://www.facebook.com/mitdub
今天的分享就到這邊囉，我們下次見~ ヾ(￣▽￣)Bye~Bye
本文為本人親自試用過後之體驗心得，
無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，
不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，
實際效果依個人體驗為主。
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